TortaZigZag_Intera_web
Dal blog: Dinner and pics
Torta zig zag vegan con zucca e zucchine
9 marzo 2017
purè4
Dal blog: Dolcezze di Saby
Pure’ di Topinanbur
10 marzo 2017

Dal blog: Col cavolo
Vellutata di broccoli e patate con yogurt alla senape e mandorle

vellutata di broccoli e patate con yogurt alla senape e mandorle04

Vellutata di broccoli e patate con yogurt alla senape e mandorle

di Nicol Pini, alias Col cavolo

vellutata di broccoli e patate con yogurt alla senape e mandorle04

INGREDIENTI

2 piccoli broccoli
500g di patate
1 cucchiaio di dado vegetale fatto in casa
125g di yogurt bianco
2 cucchiaini di senape al miele
1 cucchiaino di olio evo
sale
mandorle

difficoltà: facile
tempo: 20′
stagione: autunno-inverno
Questa Ricetta è perfetta per:

ORE_20

Preparazione

Lavate e tagliate a tocchetti i broccoli, pelate e tagliate le patate a cubetti e mettete tutto in una pentola capiente. Coprite con abbondante acqua, aggiungete il dado vegetale, portate ad ebollizione e fate cuocere per circa 15 minuti, quando le patate saranno ormai diventate morbide.

Frullate con un frullatore ad immersione, aggiungendo altra acqua calda se necessario.

A parte mescolate in una ciotolina lo yogurt con la senape, l’olio e regolate di sale.
Servite la vellutata di broccoli e patate con la salsa yogurt e completate con mandorle tritate grossolanamente.

LogoClock

ORE 07:00

Buongiorno
freschezza

ORE 10:00

Facciamo
un fruit break

ORE 13:00

Pranzo
in technicolor

ORE 16:00

Slurp,
la merenda

ORE 18:00

#happy
fruit hour

ORE 20:00

Leccatevi i baffi

ORE 22:00

Spizzica e Stuzzica

ORE 24:00

Spuntino
di mezzanotte

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

digital marketing conto corrente online

Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fonire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o clicchi su "Accetta" permetti al loro utilizzo.

Chiudi