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Bloody_Mary

 

Bloody Mary 

di Luca Fiorini, alias Buono Brunch

Bloody_Mary

INGREDIENTI

Ingredienti per 6 persone

500 ml di succo di pomodoro
100 ml di vodka
1 cucchiaio di succo di limone
1 cucchiaino di Tabasco
3 gocce di salsa Worcestershire
Ghiaccio qb
3 olive per ogni bicchiere
1 spicchio di lime per ogni bicchiere
Cannucce e spiedini gambi di sedano qb
1 pizzico di pepe nero
Ghiaccio qb

difficoltà: facile
tempo: 20’
stagione: tutte le stagioni
Questa Ricetta è perfetta per:

ORE_18

Preparazione

Il Bloody Mary che troverete in questa ricetta è un po’ diverso dalla bevanda che si muove tra mito e storia creato dal francese Fernand Petiot. La ricetta originale prevedeva metà vodka e metà succo di pomodoro con una buona aggiunta di spezie. Importantissimo l’uso giusto degli aromi, che determinano il vero gusto genuino del Bloody Mary.

Per la ricetta del nostro amico Luca, mettete in un frullatore il pomodoro, precedentemente lavato e mondato, e frullatelo. Passatelo nel colino e rimettetelo, filtrato, nel frullatore. Aggiungete la vodka, il succo di limone, le salse e le spezie e frullate nuovamente il tutto (oppure usate lo shaker).

Per glassare il bordo dei bicchieri versate su un piatto un po’ di sciroppo di frutta (o di succo di pomodoro) e tamponate col bicchiere capovolto. Dopo averne bagnato il bordo, intingete il bicchiere in un secondo piatto cosparso di zucchero.

Mettete il succo in bicchieri alti e decorate a piacere con sedano, lime e qualche oliva.

Per le leggere la ricetta sul blog di Luca, clicca qui

LogoClock

ORE 07:00

Buongiorno
freschezza

ORE 10:00

Facciamo
un fruit break

ORE 13:00

Pranzo
in technicolor

ORE 16:00

Slurp,
la merenda

ORE 18:00

#happy
fruit hour

ORE 20:00

Leccatevi i baffi

ORE 22:00

Spizzica e Stuzzica

ORE 24:00

Spuntino
di mezzanotte

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