Preparazione
L’insalata di peperoni con fantasia di pomodorini è un contorno fresco e appetitoso adatto a tutti i tipi di secondi di carne o di pesce, ma è perfetta anche da mettere sulle bruschette.
Lavate e asciugate i peperoni, quindi adagiateli sulla placca del forno. Fateli grigliare per una ventina di minuti girandoli spesso, poi lasciateli raffreddare. Spellateli e tagliateli a striscioline.
Lavate i pomodorini e tagliateli a metà. In una ciotola mettete i peperoni e i pomodorini e conditeli con sale e olio, mescolate affinché si insaporiscano bene e trasferiteli in un piatto di servizio. Aggiungete i capperi e il basilico tritato e servite.
per leggere la ricetta originale di Mariapia clicca qui
ORE 07:00
Buongiorno
freschezza
ORE 10:00
Facciamo
un fruit break
ORE 13:00
Pranzo
in technicolor
ORE 16:00
Slurp,
la merenda
ORE 18:00
#happy
fruit hour
ORE 20:00
Leccatevi i baffi
ORE 22:00
Spizzica e Stuzzica
ORE 24:00
Spuntino
di mezzanotte