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Torta salata con frittata e pomodorini

TORTA_SALATA_CON_FRITTATA

 

Torta salata con frittata e pomodorini

di Giustina D’Alessandro, alias Ricette di briciole di pane

TORTA_SALATA_CON_FRITTATA

INGREDIENTI

Ingredienti per 4 persone

1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
4 uova grandi
6 cucchiai di grana padano
Sale
Pepe
Prezzemolo
Pomodorini colorati

difficoltà: facile
tempo: 40’ compresa la cottura
stagione: tutte le stagioni
Questa Ricetta è perfetta per:

ORE_18

Preparazione

La fantastica torta salata con la frittata e i pomodorini è perfetta come piatto unico e per l’apericena.

Prendete la pasta sfoglia, disponetela in una teglia rettangolare e bucherellatela con i rebbi di una forchetta. In un recipiente sbattete le uova con il grana padano grattugiato, il prezzemolo, sale e pepe.

Versate l’impasto della frittata direttamente sulla sfoglia ed infornatela per 10 minuti in forno caldo a 180°C.

Lavate e tagliate i pomodorini a metà. Disponeteli sulla torta salata e terminate con un filo d’olio ed un pizzico di sale. Fate cuocere la torta per altri 15-20 minuti.

Servite la torta salata calda e tagliata a quadretti.

Per le leggere la ricetta sul blog di Giustina, clicca qui

LogoClock

ORE 07:00

Buongiorno
freschezza

ORE 10:00

Facciamo
un fruit break

ORE 13:00

Pranzo
in technicolor

ORE 16:00

Slurp,
la merenda

ORE 18:00

#happy
fruit hour

ORE 20:00

Leccatevi i baffi

ORE 22:00

Spizzica e Stuzzica

ORE 24:00

Spuntino
di mezzanotte

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