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Muffin zucca e cioccolato

muffin-zucca-cioccolato-orizzontale

Muffin zucca e cioccolato

di Alessandra Adorno, ovvero Ginestra blog

muffin-zucca-cioccolato-orizzontale

INGREDIENTI
per 12 muffin

150 g polpa di zucca
100 g cioccolato fondente fuso
100 ml latte
100 ml olio di girasole
2 uova grandi
300 g farina
250 g zucchero di canna
50 g cacao amaro
30 g gocce di cioccolato
qb cannella
bicocche

difficoltà: facile
tempo: 30′
stagione: autunno-inverno
Questa Ricetta è perfetta per:

ORE_22

Preparazione

In una ciotola, o nel robot da cucina, versate la zucca frullata a crudo, il cioccolato fuso, le uova, l’olio e il latte e mescolate velocemente.

Unite poi tutti gli ingredienti secchi, quali cacao, farina, zucchero, un po’ di cannella grattugiata e le gocce di cioccolato e continuate a mescolare.

Suddividete quindi il composto versandolo negli appositi pirottini per muffin, precedentemente imburrati, e cuocete in forno a 175° per circa 20 minuti.

Piccoli trucchetti: per non far sprofondare le gocce di cioccolato nei dolci, tenetele in freezer e incorporatele ancora congelate all’ultimo momento. Semplice no?

Per leggere la ricetta originale di Alessandra clicca qui 
LogoClock

ORE 07:00

Buongiorno
freschezza

ORE 10:00

Facciamo
un fruit break

ORE 13:00

Pranzo
in technicolor

ORE 16:00

Slurp,
la merenda

ORE 18:00

#happy
fruit hour

ORE 20:00

Leccatevi i baffi

ORE 22:00

Spizzica e Stuzzica

ORE 24:00

Spuntino
di mezzanotte

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1 Comment

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