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Crumble di mele e pere

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Crumble di mele e pere

di Daniela Sippi, alias Mani in Pasta Quanto Basta

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INGREDIENTI

500 g di frutta (mele e pere)
50 g di zucchero di canna
Succo di un limone
90 g di burro
40 g di farina di farro
40 g di farina di grano saraceno
40 g di farina di mais fioretto
2 cucchiai di mandorle tostate tritate
2 cucchiai di nocciole tostate tritate
Cannella

difficoltà: facile
tempo: 40′
stagione: tutto l’anno
Questa Ricetta è perfetta per:

ORE_22

Preparazione

Tagliate la frutta a cubetti, mettetela in una ciotola, aggiungetevi il succo del limone, la cannella, 30 g di zucchero di canna e mescolate bene.

In una padella fate sciogliere 20 g di burro, versate la frutta e lasciate cuocere per circa 10 minuti, quindi spegnete e aggiungete la frutta secca.

Ora preparate il crumble: in una ciotola versate le farine, i rimanenti 70 g di burro freddo tagliato a cubetti, il restante zucchero (20 g) e mescolate con le punte delle dita formando delle briciole.

Imburrare le pirofile monoporzione, versatevi la frutta cotta e ricoprite con il crumble. Cuocete in forno già caldo a 180° per 25-30 minuti, finché la superficie non sarà dorata.

per leggere la ricetta originale di daniela clicca qui 
LogoClock

ORE 07:00

Buongiorno
freschezza

ORE 10:00

Facciamo
un fruit break

ORE 13:00

Pranzo
in technicolor

ORE 16:00

Slurp,
la merenda

ORE 18:00

#happy
fruit hour

ORE 20:00

Leccatevi i baffi

ORE 22:00

Spizzica e Stuzzica

ORE 24:00

Spuntino
di mezzanotte

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