Atomix_Fruit24 INS.MEDITERRANEA
Ore 22.00 Spizzica e stuzzica
Insalata Mediterranea
23 maggio 2016
Atomix_Fruit24 INS FINOCCHI INDIVIA ARANCE
Ore 24.00 Spuntino di mezzanotte
Insalata di Finocchi e Indivia con Arance
24 maggio 2016

Ore 24.00 Spuntino di mezzanotte
Sorbetto di Pesche all’albana

Atomix_Fruit24 SORBETTO PESCHE
ORE_24

Sorbetto di pesche all’albana

Atomix_Fruit24 SORBETTO PESCHE

Ingredienti per 4 persone

8 Pesche medie
Zucchero 100 g
1 Limone biologico
1 dl di vino Albana secca
½ Albume

Difficoltà: Facile
Tempo: 120″
Stagione: Estate

Preparazione

Sbucciate le pesche e tritatene finemente la polpa, quindi mettetela a bollire a fuoco basso per 15 minuti in un tegamino con 6 dl d’acqua e lo zucchero, unendo la scorza lavata e il succo del limone.
Passate al setaccio i pezzetti di pesca, raccogliendo il passato in una terrina, quindi aggiungetevi l’Albana e mescolate bene il tutto.
Mettete il composto nel freezer finché il sorbetto risulterà pastoso.
Montate a neve fermissima mezzo albume e unitelo al composto.
Rimettete il sorbetto nel freezer per un’altra ora prima di servirlo in tavola.

FAI IL PIENO DI …

Con le pesche
fai il pieno di VITAMINE B e C,
SALI MINERALI quali
potassio, fosforo, selenio e FIBRE

NUTRIENTI
DELLA RICETTA
per 1 persona

Proteine g 4
Grassi g tracce
Carboidrati g 44
Fibra totale g 4.8
Potassio mg 79
Fosforo mg 65
Vit. C mg 34
Vit. A retinolo eq μ 81
Energia kcal 194

Lo sapevate che

Esiste una categoria di pesche che per la polpa molto consistente viene destinata esclusivamente alla trasformazione in succo. Il succo di pesca può essere molto denso e viene spesso mescolato con succo di mela o pera.

LogoClock

ORE 07:00

Buongiorno
freschezza

ORE 10:00

Facciamo
un fruit break

ORE 13:00

Pranzo
in technicolor

ORE 16:00

Slurp,
la merenda

ORE 18:00

#happy
fruit hour

ORE 20:00

Leccatevi i baffi

ORE 22:00

Spizzica e Stuzzica

ORE 24:00

Spuntino
di mezzanotte

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

digital marketing conto corrente online

Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fonire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o clicchi su "Accetta" permetti al loro utilizzo.

Chiudi